E tavole di çervi son pe commun fæti de legno durevole ò de bambù chì sti mateiæ chì gh'an de boñe duata e stabilitæ pe resciste a-a prescion e a-a friçion quande se taggia o formaggio e forme de formaggio commun comprendan riondo, quaddrou e rettangolâ, e cangian de dimenscion. A seu superfiçie a l'é trattâ appoxitamente à taggiâ e à scompartî a seu forma e a seu tesciua
























