Conseggio de taggio de bambù

O bambù o l'é un legno de cô ciæo pe natua con un gran fin apreuvo che tante gente ghe piaxe o tocco azzonto de stile ch'o pòrta a-a seu cuxiña, e o cô natuâ do bambù o l'é seguo ch'o corresponde à quæ se segge décor{2} O bambù o l'é ascì bon de resciste a-a macchia da-i mangiæ comme a carne ò e tomate, con avvardâ o cô pe natua mäveggioso

O bambù o l'é ciù rescistente che i ciù tanti boschi ò plastica duî e o l'à unna rescistensa a-a traçion ch'a s'assomeggia à quella de l'äsâ! Sto fæto o consente che e schede de taggio de bambù seggian ciù rescistenti a-i grattaçi e a-i nicks durante l'uso. O l'é o materiale perfetto pe taggiâ, taggiâ, taggiâ e cavâpî{1}} O l'é fòrte assæ pe tegnî fin à di anni de deuvio; co-a giusta preuva, duan pe tanto tempo!

Un coltel a punta a l'é un di megiò strumenti che un chef a peu avè. A pensiamo che 'na tavola de taggio in bambù a duvrìa esse proprio a fianco. O bambù o l'é 'n material denso che l'è robusto abbastanza pe resistî a i graffi da colté e o regge ben a i to compiti de tritura pesada. Intanto, o bambù o l'é gentile sui colté, permettendo che i restino affilâ pe un'uso continuâ.

L'é bon che no ti vai à buttâ a tò tavola de taggio de bambù in gio comme un frisbee, ma son ancon de peiso leggio assæ pe manezzâ de lengê {. In confronto à di atri bòschi popolæ de taggio, comme l'erbo, o bambù o peisa ciù pöco. Sto chì o fa do bambù un gran mateiâ pe-e tavole de taggio sorvedimenscionæ.

E schede de taggio de bambù son no porose e no sciorban l'ægua de lengê. In confronto à de atre tavole de taggio de legno, l'é ciù pöco probabile che se deforman e à crevâse à crevâse e à fâ crevâse. Tutte e mainee, conseggiemmo ancon de asciorbî e vòstre tavole de taggio de bambù ò mettele in sciô lavastosher.

Dæto che o bambù o no sciorbe de lengê l'umiditæ ò i odô da-i vòstri mangiæ, son ben ben façili da nettezzâ ascì, dòppo deuviâ, basta lavâ a man co-o savon e l'ægua cada*